脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶的做法说明
这是按微博上的一个方子做的,所以用的是微博图(当然封面丑丑哒是我做的,哦,白色部分是没炸过的~)简单~配杯绿茶就不腻啦~鹰眼的眼神简直超契合~哈哈哈
脆皮炸鲜奶的做法与步骤
- 第1步.
纯牛奶,白砂糖,玉米淀粉一起倒入锅中搅匀
- 第2步.
小火加热,同时边加热边搅拌,至奶糊状,关火
- 第3步.
取一容器铺好保鲜膜
- 第4步.
倒入牛奶糊,冷藏一小时(牛奶糊刚出锅的时候是热的,放入保鲜膜后要冷却到室温左右才能放入冰箱。为了加速冷却,可以把放奶糊的容器放在冷水冰镇下)
- 第5步.
取出奶糕切小块
- 第6步.
裹上面包糠
- 第7步.
小火炸至金黄即可
- 第8步.
出锅
小贴士
要是不喜欢炸的,可以直接吃,就是封面图上白色的奶糕部分,也很好吃~