脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶的做法说明

这是按微博上的一个方子做的,所以用的是微博图(当然封面丑丑哒是我做的,哦,白色部分是没炸过的~)简单~配杯绿茶就不腻啦~鹰眼的眼神简直超契合~哈哈哈

脆皮炸鲜奶的食材和调料

纯牛奶250g
玉米淀粉30g
白砂35g
面包糠适量

脆皮炸鲜奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    纯牛奶,白砂糖,玉米淀粉一起倒入锅中搅匀

    脆皮炸鲜奶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小火加热,同时边加热边搅拌,至奶糊状,关火

    脆皮炸鲜奶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取一容器铺好保鲜膜

    脆皮炸鲜奶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入牛奶糊,冷藏一小时(牛奶糊刚出锅的时候是热的,放入保鲜膜后要冷却到室温左右才能放入冰箱。为了加速冷却,可以把放奶糊的容器放在冷水冰镇下)

    脆皮炸鲜奶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取出奶糕切小块

    脆皮炸鲜奶的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    裹上面包糠

    脆皮炸鲜奶的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    小火炸至金黄即可

    脆皮炸鲜奶的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出锅

    脆皮炸鲜奶的做法步骤 第8步

小贴士

要是不喜欢炸的,可以直接吃,就是封面图上白色的奶糕部分,也很好吃~

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