麦糊头
麦糊头的做法说明
夏天的时候就是喜欢麦糊头配上一碗绿豆汤做为中饭
麦糊头的做法与步骤
- 第1步.
先把面粉加少许盐，加水，水多点，调成糊状，醒半小时
- 2.
起锅热油放入虾皮炒一下，虾皮变色盛起。鸡蛋打散。香肠切成细小丁。葱切成葱花。
- 第3步.
把醒好的面糊摊在不粘锅上，刷入鸡蛋液，再刷豆豉酱少许，再加一点猪油提香，再洒上香肠，虾皮和葱花
- 第4步.
煎熟包在一起即可食用
小贴士
做第一个的时候，锅底可以先刷一层油，防止粘锅不好起锅
夏天的时候就是喜欢麦糊头配上一碗绿豆汤做为中饭
先把面粉加少许盐，加水，水多点，调成糊状，醒半小时
起锅热油放入虾皮炒一下，虾皮变色盛起。鸡蛋打散。香肠切成细小丁。葱切成葱花。
把醒好的面糊摊在不粘锅上，刷入鸡蛋液，再刷豆豉酱少许，再加一点猪油提香，再洒上香肠，虾皮和葱花
煎熟包在一起即可食用
做第一个的时候，锅底可以先刷一层油，防止粘锅不好起锅
