海洋酸奶慕斯（生日蛋糕）
海洋酸奶慕斯（生日蛋糕）的做法说明
朋友生日，名字带海，送个海洋慕斯最合适了。
海洋酸奶慕斯（生日蛋糕）的做法与步骤
- 1.
黄油融化倒入饼干屑1中拌匀，倒入8寸模具压实。
- 2.
吉利丁片冷水中泡软，汽水中加入少量莫林蓝柑糖浆加热后放入半片吉利丁片，放置常温入冰箱冷藏即成果冻。
- 3.
白巧克力隔水融化倒入贝壳模具。
- 4.
吉利丁片隔水化开倒入酸奶中拌匀。
- 5.
淡奶油加糖粉打8成发与酸奶糊混合，倒入模具。冷藏4小时以上取出装饰。
- 6.
蓝柑果冻从冰箱拿出来，小勺子划散如图放置于酸奶慕斯上面，饼干屑2铺上，再把贝壳摆上，插上小旗子。完工！
小贴士
冬天酸奶需要拿出来回温下再加入吉利丁液，记得边加边搅拌！
