天然酵母酸奶华夫
天然酵母酸奶华夫的做法说明
本来只是因为没有牛奶用酸奶替代的，结果出乎意料的香甜柔软，有天然酵母的甜香，还有酸奶的清爽，这次特意称重了和大家一起分享~~ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
天然酵母酸奶华夫的做法与步骤
- 第1步.
天然酵母、中粉和酸奶混合，搅拌均匀，温暖处静置30min
- 第2步.
加入蛋液、玉米油、盐和小苏打混合均匀
- 第3步.
华夫饼模预热，刷层融化黄油，全程小火加热
- 第4步.
舀一勺面糊从中心处倒下，盖上模具2min，然后翻面2min
- 第5步.
打开模具，根据上色情况再两面各加热几分钟即可
小贴士
酸奶用稍微稠一些的，我用的三元茯苓酸奶
