自磨肉糜香鲜饺

自磨肉糜香鲜饺的做法说明
买了绞肉机,饺子不在局限在老三样的肉馅。把好吃的味道绞进肉馅,每一款都是你的独家秘方
自磨肉糜香鲜饺的做法与步骤
- 第1步.
切好肉块,蘑菇,葱姜,加入料酒酱油抓匀,腌渍
- 第2步.
绞肉
- 第3步.
出馅,放冰箱,开始和面
小贴士
关于和面,饺子面软,饺子皮要松软才好吃,,除了和面软以外,,揉剂子要松一点,不要揉紧,,赶饺子皮的时候,皮是平的,不会凹圆起来,,就是不要让皮呈碗状,,是平的,,这样的饺子皮松软,好吃
买了绞肉机,饺子不在局限在老三样的肉馅。把好吃的味道绞进肉馅,每一款都是你的独家秘方
切好肉块,蘑菇,葱姜,加入料酒酱油抓匀,腌渍
绞肉
出馅,放冰箱,开始和面
关于和面,饺子面软,饺子皮要松软才好吃,,除了和面软以外,,揉剂子要松一点,不要揉紧,,赶饺子皮的时候,皮是平的,不会凹圆起来,,就是不要让皮呈碗状,,是平的,,这样的饺子皮松软,好吃