自磨肉糜香鲜饺

自磨肉糜香鲜饺

自磨肉糜香鲜饺的做法说明

买了绞肉机,饺子不在局限在老三样的肉馅。把好吃的味道绞进肉馅,每一款都是你的独家秘方

自磨肉糜香鲜饺的食材和调料

猪肉500g
蘑菇80g
料酒酱油等等

自磨肉糜香鲜饺的做法与步骤

  1. 第1步.

    切好肉块,蘑菇,葱姜,加入料酒酱油抓匀,腌渍

    自磨肉糜香鲜饺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    绞肉

    自磨肉糜香鲜饺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    出馅,放冰箱,开始和面

    自磨肉糜香鲜饺的做法步骤 第3步

小贴士

关于和面,饺子面软,饺子皮要松软才好吃,,除了和面软以外,,揉剂子要松一点,不要揉紧,,赶饺子皮的时候,皮是平的,不会凹圆起来,,就是不要让皮呈碗状,,是平的,,这样的饺子皮松软,好吃

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