自制鱼丸
自制鱼丸的做法说明
为了让宝宝能够吃的健康，吃的便捷就有了自制鱼丸的想法。龙利鱼少刺制成鱼丸很合适，自制的鱼丸也非常适合老人食用哦！
自制鱼丸的做法与步骤
- 第1步.
将龙利鱼沥干水份，剁成鱼蓉。里脊肉也剁成蓉
- 第2步.
将鱼蓉与肉蓉混合，注意要一个方向搅打，这样才会上劲！
- 第3步.
加入胡椒粉、盐、姜粉、淀粉（根据肉的成型度，馅稀就多加点儿，馅干就少加点）
- 第4步.
烧开水就可以汆丸子啦！现做现吃的小伙伴，可以在里面加入紫菜虾皮，调个味就可以喝到美味的紫菜鱼丸汤啦！
小贴士
ps：鱼肉含水量比较高，剁肉前先将水份吸干！
鱼肉可以不用剁的过细，这样有些颗粒感，口感更好哦。
