香辣黄金蛋

香辣黄金蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   鹌鹑蛋煮熟，

   
2. 第2步.

   去皮

   
3. 第3步.

   锅内放油烧热，放入去皮的鹌鹑蛋，炸至表面金黄色，捞岀控油备用。

   
4. 第4步.

   锅内留底油，放入蒜未炒香，加入炸好的鹌鹑蛋，再依次加入辣椒粉，胡椒粉，盐，翻炒均匀即可关火，装盘，撒入葱花。