东北大拉皮

东北大拉皮

东北大拉皮的做法说明

在东北的菜馆里点击率最高的一道菜了吧?每家做的都不一个味,但是,每个人,最爱自己家那一口。

东北大拉皮的食材和调料

拉皮一袋(200克)
黄瓜一根
胡萝卜半根
香菜一根
半头
花生两大勺
味极鲜一勺
三勺
适量
辣椒少许

东北大拉皮的做法与步骤

  1. 第1步.

    拉皮切细条,泡水沥干。黄瓜胡萝卜切丝,蒜捣成泥。香菜切末

    东北大拉皮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    花生酱和蒜泥放在一起,倒入味极鲜,醋,盐,顺时针搅拌,一直搅拌成顺滑的状态,放入拉皮。

    东北大拉皮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入香菜和辣椒油拌好后,盛盘。

    东北大拉皮的做法步骤 第3步

小贴士

如果没有花生酱就放芝麻酱,但是要在调料汁的时候,放点糖。

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