懒人版酱猪蹄

懒人版酱猪蹄的做法与步骤

1. 第1步.

   猪蹄剁小块

   
2. 第2步.

   苹果去皮切块

   
3. 第3步.

   把猪蹄和苹果放入电饭锅内胆，放生抽和老抽伴均匀。由于不放盐，所以生抽要够量保证味道合适，老抽只是上色，如果不喜欢色重，可以不放。

   
4. 第4步.

   放入电饭锅，按下开关就可以了。注意，不要放水，不用担心糊锅。在煮的过程中可以开盖搅拌一下，均匀味道。

   
5. 第5步.

   等电饭锅自动跳档到保温就可以吃了。

   
6. 第6步.

   这道菜的好处是不用放油和水，所以没有汤汁，做法简单，没有技术含量，苹果中和了猪蹄的油腻，猪蹄香软适中，喜欢吃烂和的还可以再摁一次电饭锅的快煮。