薄荷鸡蛋汤
薄荷鸡蛋汤的做法说明
薄荷鸡蛋汤，滇系菜式。上海买不到薄荷，在楼下花坛里摘的，好处是很新鲜，坏处是有毛毛虫
薄荷鸡蛋汤的食材和调料
| 薄荷嫩叶 | 若干 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 猪油 |
薄荷鸡蛋汤的做法与步骤
- 第1步.
薄荷嫩叶洗净，鸡蛋打好打匀，水烧开
- 第2步.
开水放入薄荷，鸡蛋，用筷子搅拌成蛋花，一两分钟后加猪油，盐，关火盛出
小贴士
好喝到爆
薄荷鸡蛋汤，滇系菜式。上海买不到薄荷，在楼下花坛里摘的，好处是很新鲜，坏处是有毛毛虫
| 薄荷嫩叶 | 若干 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 猪油 |
薄荷嫩叶洗净，鸡蛋打好打匀，水烧开
开水放入薄荷，鸡蛋，用筷子搅拌成蛋花，一两分钟后加猪油，盐，关火盛出
好喝到爆
