青花鱼咖哩糖醋味

青花鱼咖哩糖醋味

青花鱼咖哩糖醋味的做法说明

日本杂志的菜谱,翻译并保留方便操作的菜谱。

青花鱼咖哩糖醋味的食材和调料

*酱油15ml
*咪霖15ml
**咪霖30
**醋30ml
**15ml
**咖喱粉5ml
**盐2.5ml
青花鱼250g
芦笋4本
辣椒一个
片栗粉40ml

青花鱼咖哩糖醋味的做法与步骤

  1. 1.

    芦笋根部去皮,切成4cm长度。 红辣椒切成一口能吃的大小

  2. 2.

    青花鱼清洗干净,抹去水份。一区鱼切成三段,浸入*的汁水10分钟

  3. 3.

    混合**的所有调料

  4. 4.

    2的青花鱼抹去汁水,薄薄地沾上片栗粉。

  5. 5.

    色拉油若干,中火三分钟烧芦笋和红辣椒,取出蔬菜。放入青花鱼烧3~4分钟,后再倒入蔬菜和**的调料,小火闷15分钟以上。第二天食用更入味

小贴士

*这种烹饪方法可用于鯛鱼和旗鱼
*酱油和醋都需要用日式的,味道才会对。

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