七彩芦笋炒

七彩芦笋炒的做法与步骤

1. 第1步.

   备好食材，芦笋和豆皮焯水过凉沥干备用

   
2. 第2步.

   热锅，放少许茶油，油热后放入五花肉逼出油来

   
3. 第3步.

   五花肉炼出油后将大蒜煸香，依次加入胡萝卜、青椒翻炒变色

   
4. 第4步.

   4.将芦笋、豆皮、紫甘蓝一起放入锅中，这时加入一勺辣酱翻炒片刻，加少许高汤（没有高汤加入清水也可），放少许耗油提鲜，最后放适量的盐

   
5. 第5步.

   出锅