完整的蛋饼就是这么简单
完整的蛋饼就是这么简单的做法说明
不会颠锅也能做出完整的鸡蛋饼
完整的蛋饼就是这么简单的做法与步骤
- 第1步.
辣椒韭菜洗净切小丁，打入鸡蛋，倒入料酒、盐，搅拌均匀
- 第2步.
热油稍多，倒入蛋液，用锅铲快速翻炒，趁没凝固前快速定型（圆的）
- 第3步.
小火慢煎-表面全部凝固后-盖上一个盘子，把锅子倒过来，就完整出锅了，不会颠锅也不怕了
- 第4步.
黄灿灿的鸡蛋饼就完美出锅啦
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