然然菜

然然菜

然然菜的做法说明

专属府谷这个地方的特色菜!

然然菜的食材和调料

土豆切块2颗
酸菜若干
酌量
植物油,酱,醋,干,调料酌量

然然菜的做法与步骤

  1. 1.

    1   锅预热,加油少许。

  2. 2.

    2  待锅里油加热加入葱姜蒜末炝锅,酌量加入醋,酱油。

  3. 3.

    将洗干净的土豆块倒入锅里,翻炒,加水快要淹没土豆块。盖锅盖,中火。

  4. 4.

    4  待土豆五分熟时加酸菜,适量加水,继续盖锅盖煮!

  5. 5.

    5  待土豆完全熟透后用铲子搅拌,扎烂,直到成土豆泥。

  6. 6.

    装盘,依个人口味加葱花,芝麻即可!

小贴士

水不要过于多,不然出来会有零散的现象!

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