南瓜糙米蔓越莓熔岩玛芬
南瓜糙米蔓越莓熔岩玛芬的做法说明
昨天买的糙米，突发奇想，结果成了
南瓜糙米蔓越莓熔岩玛芬的食材和调料
| 低筋面粉 | 200克 |
| 肉桂粉 | 3克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 苏打粉 | 4克 |
| 以上混合过筛调 | |
| 鸡蛋 | 3枚 |
| 砂糖 | 150克 |
| 香草精 | 2克 |
| 南瓜蓉 | 150克 |
| 糙米糊 | 80克 |
| 盐5克 | |
| 蔓越莓 | 随意 |
| 牛奶 | 20克 |
| 油或黄油 | 20～35克 |
| 白巧克力 |
南瓜糙米蔓越莓熔岩玛芬的做法与步骤
- 第1步.
将鸡蛋糖打发，放香草精
- 第2步.
将蒸熟打糊的南瓜蓉与糙米加开水打碎的糊融合搅拌放入盐，搅拌冷却后与打发的鸡蛋糊搅拌，放入过筛的调和粉。
- 第3步.
轻轻搅拌放入裱花袋，准备些白巧克力。
- 第4步.
放入三分之一糊放入巧克力再放入三分之一的面糊烤箱预热上下火180度18～30分钟，根据模具大小而定。
小贴士
油最后放，牛奶在油之前放。糙米一定加开水打碎。油的多少回增加表皮的催度。巧克力加热流出基本就好了。
