樱桃肉(少油,无味精)

樱桃肉(少油,无味精)

樱桃肉(少油,无味精)的做法说明

甜而不腻,美味可口

樱桃肉(少油,无味精)的食材和调料

五花肉
香料(八角,小茴香,香叶,草果)
红糖,米醋,老抽,料酒
花椒粉

樱桃肉(少油,无味精)的做法与步骤

  1. 1.

    将五花肉煮熟,熟的程度和煮回锅肉差不多就可以了。煮的时候别忘了放一块姜~~。 等肉自然冷却后切成条状,手指粗就可以了。

  2. 2.

    锅里放少许油,等油热后放入香料~大葱段~姜,炒出香味后把切好的五花肉倒进锅,倒入少许料酒,不停翻炒,等肉出了油之后,加入少许花椒粉,红糖粉(大坨红糖最好切小或者切成末,因为要在肉炒老之前让红糖融化),倒入少许米醋。不停翻炒,等红糖充分融化之后最后加入很少的老抽,关火,翻炒几下出锅,一盘美味可口的樱桃肉可以享受了

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