培根面包卷
培根面包卷的做法说明
喜欢吃有肉肉的面包，培根与面包结合，很赞！
培根面包卷的做法与步骤
- 第1步.
把除黄油外的所有材料放入面包机桶揉扩展阶段，加入切成小块的黄油揉至完全扩展阶段。
- 第2步.
放入烤箱发酵，边上放一碗热水以保持湿度。
- 第3步.
用手指在当中戳一个洞，不回缩则表示已发酵完成。 取出盖上保鲜膜松弛15分钟。
- 第4步.
将松弛好的面团按压排气，分成7等份。 把面团擀成长方形，上面可擀薄一点，放上培根，从下往上卷，中间切一刀变成2个。
- 第5步.
依次排好放入烤箱进行第二次发酵！
- 第6步.
全部完成后表面轻轻刷上蛋液摆放在烤盘内，也可放入不粘模具中！
- 第7步.
烤箱预热160度，烤20分钟就OK啦！
