青柠派Miami pie
青柠派Miami pie的做法说明
去年来到国外先住进公司公寓，厨房简单没有烤箱。朋友介绍这个有冰箱即可完成的pie，是他在迈阿密玩儿是最喜欢的cake，别的version我们也做过，但是我个人最爱的还是这个清爽的青柠派。有夏天的感觉，甜蜜清新.
青柠派Miami pie的做法与步骤
- 1.
把饼干压碎，黄油切小块，混合均匀做底层用。
- 第2步.
把做好的底放入模具中，中型盘，压紧且平均厚度。喜欢厚底的可以按比例加材料加厚。
- 3.
把奶油打成型，要倒过来不会流最好。在加入炼乳继续打至稠糊装至九五分完成。
- 4.
把青柠切两半，汁全部挤出至奶油中。把青柠皮刮出细碎丝放进奶油中。再全部搅拌均匀完成。
- 5.
把cream topping青柠奶油全部倒入模具中，均匀。再切几片做装饰即可。
- 6.
放进冰箱冷藏至少4小时，过夜也没问题。完成啦！吃时冰箱取出及时吃，出不要在外面久放。enjoy！
