蔓越莓芝士杯子小蛋糕
蔓越莓芝士杯子小蛋糕的做法说明
这个方子做出来的蛋糕很香浓 蛋糕掰开还可以看到小块小块奶酪 喜欢香浓口味的亲可以尝试 。怒甩外面蛋糕店几条街。
蔓越莓芝士杯子小蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
奶油芝士切成小粒。蔓越莓干或蓝莓干剪碎。低粉，泡打粉过筛两次备用。
- 2.
用电动打蛋器将室温软化后的黄油搅散，加入砂糖，继续搅打均匀至无明显砂糖颗粒。加入鸡蛋一个，继续搅打至蛋液完全被黄油吸收。
- 3.
粉类和牛奶，分两次加入黄油中。每次加入都用刮刀翻拌均匀。蓝莓干或者蔓越莓干放一大半进去。奶油芝士全部放入，翻拌均匀。
- 第4步.
蛋糕面糊入膜，最后在表面放一些蔓越莓干或者蓝莓干，入烤箱中层烘烤。160度，约30分钟。
小贴士
1 如果没有买到蔓越莓干或蓝莓干 也可以用葡萄干代替。
2 自己需准备的工模具：电动打蛋器 粉筛 刮刀 杯子蛋糕模 食品秤
