红豆椰汁西米露

红豆椰汁西米露的做法说明
一款好吃不复杂的甜品,椰汁的味道很香,搭配上Q弹的西米,和甜糯的蜜豆,真是非常的美味
红豆椰汁西米露的做法与步骤
- 第1步.
取锅,把水烧开,下入西米,边煮边搅防止粘锅(在淘宝买的这种小颗粒的西米,不用洗,水烧开后,直接下西米即可)等到西米从白色,变成透明之后,用漏勺把西米取出,用凉水冲一下,盛出待用
- 第2步.
在锅里倒入开水(少许),加西米,加适量椰汁,煮开
- 第3步.
同时放入冰糖,一起炖煮(甜度视个人口味,但因为蜜豆也是甜的,所以不要放太多冰糖)
- 第4步.
水开后,放入蜜豆(淘宝有卖)
- 第5步.
炖煮一下,煮开后,稍微滚一下(颜色微微变粉),就好了