红茶椰香马蹄糕

红茶椰香马蹄糕

红茶椰香马蹄糕的做法说明

马蹄糕是我们广东这边的传统糕点,晶莹爽口,清甜润喉,很受大家欢迎。传统口味的马蹄糕吃腻了,换换新口味吧,这次试下红茶椰香味的马蹄糕!

红茶椰香马蹄糕的食材和调料

马蹄粉200克
茶叶100克
椰汁1碗
冰晶200克
凉开200ML

红茶椰香马蹄糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有材料,茶叶和马蹄粉分开两个碗备用

    红茶椰香马蹄糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    马蹄粉加入200ml的凉开水,搅拌融化成生浆,这样子刚好能分成两碗

    红茶椰香马蹄糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    茶叶中倒入一碗开水,把茶叶泡开,然后滤出茶叶,茶水备用

    红茶椰香马蹄糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将马蹄生浆分别分半倒入茶水里,边倒边搅拌。

    红茶椰香马蹄糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将椰汁倒入另一碗中,然后把拌好的马蹄生浆倒入椰汁中,边倒边搅拌

    红茶椰香马蹄糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把拌好的椰汁浆倒入碗中(倒半碗即可),隔水蒸3分钟。

    红茶椰香马蹄糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    3分钟后,再往碗里倒入剩下的椰汁浆,继续蒸3-5分钟,熟了即可取出。放凉后食用口感更好!

    红茶椰香马蹄糕的做法步骤 第7步

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