芹菜火腿肠鸡蛋饼(4个版)
芹菜火腿肠鸡蛋饼(4个版)的做法说明
健康美味，材料简单过程简单╮(╯▽╰)╭记得根据个人所需调整用量哟～
芹菜火腿肠鸡蛋饼(4个版)的做法与步骤
- 第1步.
这就是我们要用到的材料，是不是简单粗暴呢>o<
- 第2步.
将其中一个鸡蛋打散，下锅煎了它！
- 第3步.
把半截火腿肠，芹菜和那个煎好的鸡蛋切成末
- 第4步.
将上一步的碎末放到碗里加适量的胡椒和盐调味备用
- 第5步.
将剩余的那个鸡蛋打入面粉中搅拌均匀，适量的加温水
- 第6步.
在砧板上撒面粉才不会粘上，然后将面粉揉成团后分成4份(我只分成2份，效果有点差)，然后擀平备用(我懒得拿擀面杖，我用筷子擀的)切记不能太薄！
- 第7步.
将馅料包进皮中，合口后稍微压扁(太大力可是会露馅哟)
- 第8步.
最后锅里热油煎到双面金黄内里熟透后就可以出锅啦～
小贴士
Tips
1.我用的芹菜是用作佐料的那种，可以换成西芹
2.包成饼后如果后面的合口合不上可以用点水把它捏捏
3.下锅煎的时候要小心碎末喷出来溅到手
