柠檬煮青口

柠檬煮青口

柠檬煮青口的做法说明

青口的鲜甜美味,加上小清新的柠檬后,更加突出青口独特的鲜美。而且青口的营养价值 很高,富含蛋白质、各种维生素、矿物质,被称为“海底鸡蛋”。

柠檬煮青口的食材和调料

青口500克
芝麻1/2勺
柠檬半个(取汁用)
白酒30ml
海盐(粗盐)1/2小勺
黑胡椒1/2小勺
白醋1勺
香菜5克(喜欢的可以多放点)
柠檬半个

柠檬煮青口的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所需材料。

    柠檬煮青口的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    青口清洗干净,把里面的带子都清干净,然后倒入锅里面,慢慢煮开。

    柠檬煮青口的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    柠檬皮切细丝,柠檬皮丝中加入白醋,芝麻油,香菜拌匀

    柠檬煮青口的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    另外半个柠檬榨汁,然后把芝麻油混合物加入柠檬汁里,再加入白酒、黑胡椒和海盐。一边翻炒青口,一边慢慢加入柠檬汁混合物。

    柠檬煮青口的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    等所有青口都煮开口后,即可上碟食用。

    柠檬煮青口的做法步骤 第5步

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