葱花香菇黄瓜鸡蛋卷

葱花香菇黄瓜鸡蛋卷的做法说明
这两天突然想吃鸡蛋卷,就试着自己做了,哈哈,材料不用很多,而且做好了放冰箱第二天早上放进微波炉“叮一下”就可以作热乎乎的早餐啦~
葱花香菇黄瓜鸡蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
把鸡蛋打散,加入盐搅拌均匀
- 第2步.
香菇要提前三个小时泡好。然后把火腿香菇切丁,火腿也可以切成片,也可以不切,到时直接放在里面卷,葱切成葱花
- 3.
黄瓜,胡萝卜切成条,生菜洗净,到时卷在里面的。。。
- 4.
把火腿,胡萝卜先分开下锅爆香,然后装起来待用
- 5.
然后把切好的葱花香肠和香菇倒进蛋液里充分搅拌均匀,喜欢的可以加点胡椒粉( •̀∀•́ )
- 第6步.
然后开火,小火哦!把油倒进锅里,左右轻轻摇晃锅,把油均匀铺好,然后慢慢倒进蛋液,等它慢慢凝固
- 第7步.
等蛋基本熟的时候,把黄瓜胡萝卜慢慢放进去。从一边轻轻卷起来(必要时需要用手来辅助卷。。不过小心烫,我自己就是要亲自下手(ಥ_ಥ))。。。
- 第8步.
卷好轻轻在锅里等它烤一下,然后关火,把生菜把它卷起来,直接就可以吃啦!哇哈哈,味道棒棒哒!
- 第9步.
大功告成!
小贴士
记得小火哦!!不然会烤焦的!
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