腐竹拌黄瓜

腐竹拌黄瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   腐竹热水泡开（大约10分左右），冷水冲洗干净，切段放少许盐拌匀

   
2. 第2步.

   黄瓜清水泡十分钟，洗净，去皮，然后用刀切块，少许盐、糖腌制十分钟，去除多余水分（因为腌制时会讲黄瓜水分逼出）

   
3. 第3步.

   步骤1和2混合，放入胡椒面、花椒油、油泼辣椒、香油拌均即可！美味可口