姜葱牛肉
姜葱牛肉的做法说明
向餐厅偷师的一道家常菜，看似不起眼，实则非常美味，姜葱既压制了牛肉的腥气，又提香，而且还非常简单易操作。当然，不吃葱姜蒜的盆友就快快躲避吧！
姜葱牛肉的做法与步骤
- 1.
牛肉，最好是里脊，切片. 冻硬一点好切，不要太厚哦，会影响口感。
- 2.
用胡椒粉少许盐和淀粉生抽抓一下，腌一会，20分钟左右
- 3.
这时候，洋葱斜切丝，葱切粗丝，姜切薄片，辣椒切小圈，备用
- 4.
热锅，热油，下牛肉翻炒，直至断生
- 5.
牛肉捞出。葱姜洋葱全部倒入锅大火翻炒。 倒入适量生抽。
- 6.
把刚才的牛肉倒回国内翻炒。洋葱断生开始变透明时，熄火，装盘。
- 第7步.
配大量米饭，开吃！
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