猪肉干

猪肉干的做法与步骤

1. 第1步.

   用搅肉机打成肉糜 我是手剁的～更细腻 加入适量调味料，往同一方向搅拌肉糜使其上劲，几分钟就可以了，搅好的肉糜略有粘性，放置半小时使之入味。烤盘铺好锡纸，涂一层油，铺上肉糜，开烤。（按个人喜欢可以在表面洒芝麻，我没加）

   
2. 第2步.

   预热200度，20分钟左右倒掉烤出来的水，刷一层蜜糖继续进烤箱，15分钟后拿出来翻面再刷一层蜜糖，继续烤20分钟至水分收干即可，最后几分钟注意观察以免烤焦

   
3. 第3步.

   肉干会缩小哦

   
4. 第4步.

   切片

   
5. 第5步.

   开吃