夏日鲜虾拉面

夏日鲜虾拉面

夏日鲜虾拉面的做法说明

这款拉面是在宿舍做的。只有电饭锅的宿舍党也可以做,很简单而且不用太多其他的调料。无油、清爽而且很鲜,很适合夏天:)

夏日鲜虾拉面的食材和调料

手工拉面250g(这个大概两人份?我是在菜市场买的,直接跟老板说要几个人的分量就可以)
鲜基围6只
虾米25g
海苔一块(我用的是包寿司那样的大块的,可以直接在超市买那种小包的也可以)
鸡蛋2个
生菜其他爱吃的蔬菜也OK
西红柿一个
适量

夏日鲜虾拉面的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有的材料洗干净,准备好。西红柿切块,海苔撕成小块。

    夏日鲜虾拉面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将西红柿,小虾米,基围虾加水煮,煮至水开加入适量盐,放入海苔。

    夏日鲜虾拉面的做法步骤 第2步
  3. 3.

    将鸡蛋打入烧开的水中,熟了之后捞上来。

  4. 第4步.

    重新煮一锅水,烫熟青菜,然后下面条,面条熟了之后放在之前做好的汤里就可以开吃啦,特别鲜哦

    夏日鲜虾拉面的做法步骤 第4步

小贴士

1.海苔等水开之后再加口感会更好。
2.西红柿和虾(小虾米是用来提鲜的,基围虾更好吃。)一起煮汤会特别鲜,所以只要加盐就味道很好。

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