面包糠虾球

面包糠虾球的做法与步骤

1. 第1步.

   虾去头，去壳，剔除虾线，清洗干净，放料酒腌制15分钟

   
2. 2.

   鸡蛋打散，放一点盐

3. 第3步.

   把腌制好的虾放到鸡蛋液里滚一圈，再到面包糠里滚一圈（虾的两面均匀沾上面包糠）

   
4. 第4步.

   丢进油锅，油不能太少！炸到两面金黄就可以摆盘！