花盆芝士蛋糕

花盆芝士蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备所需食材。奶油奶酪室温软化；黄油隔水加热；吉利丁片用冰水泡软备用

   
2. 第2步.

   黄油融化成液态后与饼干碎拌匀，倒入模具底部并压实，冷藏备用至少半小时（饼底我用过玛利亚饼干和奥利奥饼干，这次试试两者混合的效果）

   
3. 第3步.

   小块的奶油奶酪隔水加热软化，用打蛋器搅拌至无颗粒，加糖搅拌均匀

   
4. 第4步.

   吉利丁片隔水加热搅拌至彻底融化，待降温后加入芝士糊；淡奶油打至浓稠有纹路后加入芝士糊。

   
5. 第5步.

   倒入模具震去大气泡，冷藏4小时，隔夜效果更佳

   
6. 第6步.

   要吃之前铺上一层奥利奥饼干碎，放几片嫩嫩的叶子装饰一下。过早铺上的饼干会因受潮而影响口感

   
7. 第7步.

   远看是植物，近看～还是植物，再亮出最后一个萌物，像铲子一样的勺子。骗倒一个又一个的盆栽迷。