蘑菇小牛肉培根青瓜配白饭

蘑菇小牛肉培根青瓜配白饭的做法与步骤

1. 1.

   小牛肉切片，用生抽、生粉、黑胡椒粉、橄榄油和少许白糖抓匀，腌制15分钟左右。

2. 2.

   蘑菇切丁，小青瓜对半切开，再切小段，洋葱切小粒，备用。

3. 3.

   国内倒入适量橄榄油，油温热的时候，将腌好的小牛肉放入，翻炒至变色，即刻盛岀备用。

4. 4.

   炒锅内倒入适量橄榄油，油温微热，放入洋葱粒和培根粒，同时用擦子擦入一瓣大蒜，翻炒均匀至培根和蘑菇微微焦黄，再放入蘑菇同炒。

5. 第5步.

   待蘑菇炒至缩水，再将小牛肉回锅，同时放入青瓜，然后放入生抽、少许盐和胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。