辣黄瓜奶酪抹酱
辣黄瓜奶酪抹酱的做法说明
有著天朝東北農家食材的西式咸口抹醬，風味獨特。淺嚐一口，滋味微辣香濃，驚豔到讓你絕對猜不出原料的出處。
這道麵包的配角，咸口的抹醬，是咱特地為了鮮花復古野餐趴研究製作的，也是大福的私房配方。有個俏皮的別名：鄉巴佬進城。
食材使用的是東知北的手工辣黃瓜以及奶油奶酪，一點調味，中西融合的風味，抹著麵包吃，還真是讓人一口接一口⋯
野餐麵包的良伴除了能是甜甜的果醬外，也歡迎試試這款好吃的鹹味抹醬哦！
獻給我親愛的野餐小伙伴們:
@Leti有劉海@會飛@乃心心心@椒小西@soloshanshan@姍胖胖@禾小瘋@老辰兒@燙手山芋@逸然如斯@kakeru@武文喵@林小朵@茫忙盲牤
圖片拍攝：會飛
辣黄瓜奶酪抹酱的做法与步骤
- 第1步.
準備食材：簡單數樣。
- 第2步.
將奶油奶酪、淡奶油、洋蔥末和酸黃瓜，以攪拌機攪碎攪勻，加入海鹽及黑胡椒。呈現霜狀可抹麵包的情況，即可。
- 第3步.
用來做三明治、抹麵包，好吃哦！
小贴士
1/ 酸黃瓜選擇的是東知北的，在廚房市集有售，微辣、酸甜。
若使用其他酸黃瓜來製作，亦可。但是咱不負責好吃與否哦！
2/野餐趴的原版抹醬，加上了堤魚調味。
為求食材亦得且簡易製作，咱在此方中捨棄堤魚，改以洋蔥提味，也較為香甜無腥味。
