酸辣粉（简约版）

酸辣粉（简约版）的做法与步骤

1. 1.

   先把蒜泥，辣椒油，香醋，盐，鸡精，放在一个碗里。

2. 2.

   锅里放开水把事先泡过的红薯粉下锅煮，快煮好的时候下生菜烫下，一起捞出，放在酱料碗里。把煮粉的汤加入碗里。

3. 3.

   最后放上油炸花生米，香葱，咸菜，，大功告成……