浓浓中国风

浓浓中国风的做法与步骤

1. 1.

   蛋白，蛋黄分离

2. 2.

   蛋黄中加入细砂糖，牛奶，色拉油盐拌匀

3. 3.

   低粉过筛，加入到蛋黄中拌匀成蛋黄糊

4. 4.

   蛋白分三次加入细砂糖打至硬性发泡

5. 5.

   将三分之一的蛋白与蛋黄糊拌匀，再倒回蛋白中拌匀

6. 6.

   倒入模具中，大力震出气泡

7. 7.

   烤箱预热150度，中下层，烤30分钟，再转170度，烤30分钟

8. 8.

   出炉后震出热气，倒扣晾凉