超简单水晶棒棒糖

超简单水晶棒棒糖的做法与步骤

1. 1.

   模具涂油，以防脱模时粘住棒棒糖

2. 2.

   锅内加入清水和珊瑚糖，中火搅匀，熬至165℃，离火。糖水倒入容器放入冷水中，冷却至气泡消失

3. 3.

   将糖水小心倒入模具的1/3处，等待糖凝固后，将糯米纸图案朝下放入模具，再放入纸棍。最后再倒入一层糖水，满模即可，不要让糖水溢出

4. 4.

   等待棒棒糖完全冷却后，小心脱模。