油麦菜肉丸面

油麦菜肉丸面的做法与步骤

1. 1.

   五花肉剁碎、姜、葱、蒜剁碎备用、青菜洗净沥干

2. 2.

   所有剁碎的肉跟调料放入肉末拌匀腌半个钟

3. 3.

   取锅放足量水烧开把肉末做成肉丸放锅里煮两分钟放入面条煮五分钟即可

4. 4.

   取碗放入鸡精、陈醋、香油、麻油调匀盛入面条青菜肉丸拌匀即可（其它调料都在肉丸里所以碗里不需要放其它