操作简单的蔓越梅饼干

操作简单的蔓越梅饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油隔水融化后加入糖粉，并搅拌均匀

2. 2.

   加入一大勺全蛋液，并搅拌均匀

3. 3.

   加入切碎的蔓越梅干（不用切的太碎），继续搅拌均匀

4. 4.

   倒入过筛后的面粉，并搅拌均匀，成为面团

5. 5.

   用手把面团弄成长方体（大小可依据自己喜好）并用保鲜膜包好放入冰箱，冷冻半小时左右

6. 6.

   将冻硬的长方体取出，切成1cm厚的片，放入烤盘，再将烤盘放进预热好的烤箱中烤制即可