极简冰皮月饼

极简冰皮月饼

极简冰皮月饼的做法说明

非常简便好做的冰皮月饼,小巧可爱

极简冰皮月饼的食材和调料

冰皮粉250g
白开155g
色拉油50g
各类馅料若干

极简冰皮月饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    这是需要的材料全景

    极简冰皮月饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先用冰皮粉250g加水155g搅拌均匀,然后加白油或者色拉油50g,揉成面团,单独放置1小时,分成30g每个的小面团,包裹20g一份的馅料(馅料要熟的),用压花器压出来花纹就好啦。我做了椰蓉馅,黑芝麻馅,红果儿馅,紫薯馅。

    极简冰皮月饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    吃不完记得要冷藏或者冷冻保存哦!

    极简冰皮月饼的做法步骤 第3步

小贴士

油可以适量减少些,最好不要低于40g。

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