香煎金枪鱼

香煎金枪鱼

香煎金枪鱼的做法说明

你知道吗?曾经有一刻
我想要和你一起追逐我们的梦
不管最后能不能成功
至少共同努力过
至少没有让自己白活一场

香煎金枪鱼的食材和调料

金枪鱼适量
五花肉一块
紫苏叶适量
适量
葡萄酒少许
橄榄油适量
黑胡椒碎适量
葡萄柚一只
肉桂粉少许

香煎金枪鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    所需材料

    香煎金枪鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    金枪鱼用盐和黑胡椒碎腌制待用

    香煎金枪鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    猪五花肉用盐腌制,用锡纸包好进烤箱烤熟

    香煎金枪鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拿掉锡纸再继续烤至皮脆,切片去皮待用

    香煎金枪鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    平底锅加入焦糖和葡萄柚汁、小火熬制、直至粘稠加少许肉桂粉取出待用

    香煎金枪鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    腌制好的金枪鱼放入平底锅,用橄榄油煎至上色,取出切成片待用

    香煎金枪鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    五花肉打底,放上金枪鱼片、猪皮和紫苏叶点缀,盘边淋上酱汁即可

    香煎金枪鱼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    完整步骤

    香煎金枪鱼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    每道菜最重要的调料,就是你对TA的爱,缺少了,这道菜就没有灵魂。

    香煎金枪鱼的做法步骤 第9步

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