素炒苦瓜小萝卜

素炒苦瓜小萝卜

素炒苦瓜小萝卜的做法说明

特别喜欢！苦瓜不会很苦，小萝卜还会脆脆的，关键是加了薄荷在里面，夏日清爽下饭～

素炒苦瓜小萝卜的食材和调料

苦瓜	1只
红皮小白萝卜	2只
薄荷叶	五六片
味极鲜	1勺
蚝油	1勺
红辣椒	2个
盐	适量

素炒苦瓜小萝卜的做法与步骤

1.
苦瓜切小块，萝卜切小片，薄荷叶，红辣椒洗净切好～
2.
锅里放油，油热加葱花，红辣椒圈爆香，放入苦瓜，小萝卜翻炒片刻，继续加入蚝油，味极鲜，薄荷叶，盐炒熟出锅～

小贴士

薄荷叶加入以后有一股香气，不喜欢的可以不放，还可以加大蒜，菜不要加水，也不要炒过，保持脆脆的口感～

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