彩椒鱿鱼圈(无技巧篇)

彩椒鱿鱼圈(无技巧篇)的做法说明
虽然样子不是太好看,味道还是8错的。——致鱿鱼君
彩椒鱿鱼圈(无技巧篇)的做法与步骤
- 第1步.
因为刀工不好加上比较懒,所以买的超市处理好的鱿鱼。洗净后罩水,冷水冲洗沥干备用。

- 第2步.
鱿鱼圈罩水的同时,清洗彩椒。

- 第3步.
红椒切块,青椒切丝,蒜切末。因为个人爱葱的味道,加了点葱。

- 第4步.
同步骤3。

- 第5步.
锅热入油,爆香蒜葱白和青椒,入鱿鱼圈翻炒20秒左右倒入红椒,翻炒10秒,放入一勺生抽和少许盐洒上芝麻就可以出锅吃啦。

小贴士
罩水不要太久,翻炒鱿鱼不要太久,不然肉质会显老。













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