黄桃酸奶冻芝士(6寸)无需烤箱超简单

黄桃酸奶冻芝士(6寸)无需烤箱超简单的做法与步骤
- 1.
把饼干放入保鲜袋擀碎或用料理机磨碎 最好直接在网上买饼干碎 方便
- 2.
拿一只小碗放入黄油 微波炉加热一分钟融化成液体
- 3.
把融化后的黄油和饼干碎放一起拌匀 倒入模具 用勺子压实 放冰箱冷藏
- 4.
奶油奶酪隔水加热 搅拌至顺滑
- 5.
把酸奶和黄桃罐头倒入奶油奶酪拌匀 糖水不要全倒进去 一半就行 注意是小罐头哦
- 6.
凉水浸泡吉利丁片 放置在一旁
- 7.
打发淡奶油 分次倒入细砂糖 打发至有纹路即可 (打发奶油的时候打蛋器要接触到打蛋盆的底部 发出咔咔的声音 这样不会溅到身上)
- 8.
把浸泡吉利丁片的凉水倒出 再用温水把它搅拌至融化 怕麻烦可以直接微波炉加热融化
- 9.
把吉利丁液倒入芝士糊 拌匀后倒入模具 震出气泡 盖上保鲜膜 放冰箱冷藏4至6小时 过夜更好(模具建议用活底 很好脱模的)
- 第10步.
切得好丑 见谅哦
小贴士
适用于各种口味 芒果啊草莓啊红豆啊 榴莲还没试过呢 其实不喜欢太甜的可以少放点细砂糖