火腿蒸土豆（云南经典菜）
火腿蒸土豆（云南经典菜）的做法说明
火腿蒸土豆片，是云南宣威传世经典菜谱，两种食材的相遇总是那么奇妙，待土豆熟透后充分吸收火腿的咸香，尽得火腿精华！
云南深山食材店：
https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.5.0.0.dqXdzs&id=520939716815&_u=m5f5s6o4d9f
火腿蒸土豆（云南经典菜）的做法与步骤
- 第1步.
开封稍作清洗表面（切勿过水、浸泡）
- 第2步.
火腿切薄片、土豆切片（0.5cm）
- 第3步.
一层土豆，一层火腿，交互叠放（可以互叠多层）。 蒸16-20分钟左右。
- 第4步.
土豆熟透即可（筷子容易穿透土豆为标准）。
小贴士
火腿请勿过水，浸泡。
无需加盐或其他任何调味料。
