香蕉蓝莓麦芬

香蕉蓝莓麦芬

香蕉蓝莓麦芬的做法说明

菜谱来自《今天的早餐》，略作修改，口感湿润香软，口口爆浆。制作非常快手，一个搅拌盆就可以搞定！

香蕉蓝莓麦芬的食材和调料

熟透了的香蕉	1根
鸡蛋	1只
蓝莓	70克
砂糖	20克（我只放了10克）
色拉油	40毫升
牛奶	50毫升
低粉	120克
泡打粉	1小勺

香蕉蓝莓麦芬的做法与步骤

1.
搅拌盆中放入1只鸡蛋和砂糖，用蛋抽搅拌均匀。
2.
依次加入色拉油、牛奶，搅拌均匀。
3.
低粉和泡打粉混合过筛，加入液体中，用刮刀搅拌均匀。
4.
加入碾碎的香蕉和蓝莓，混合均匀。
5.
倒入模具，放入预热180度的烤箱，30分钟。

小贴士

1、喜甜人士适当加糖，我怕甜，而且香蕉熟透了本身就够甜了，所以觉得10克糖足够。
2、方子可做正常六连玛芬模6个，模具不防粘的记得垫纸杯。po主用的三能的模具。据说防粘，事实是po主无法脱出来拍菜谱图了悲了个剧的！
3、不想上色像po主这样的记得盖锡纸！
4、简单！快手！好吃！还有什么可说的！po主拍的丑而已！！！

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