香菇蒸鹌鹑蛋

香菇蒸鹌鹑蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇洗净备用，蛋跟香菇一样多。

   
2. 第2步.

   把鹌鹑蛋打入香菇上。撒上少许盐跟鸡精。

   
3. 第3步.

   锅上水烧开，放入锅里开始蒸。10-15分钟待鹌鹑蛋凝固。关火。碗里的汁倒到碗里勾芡用。撒上葱花滴上油。

   
4. 第4步.

   最后锅里到少许有放点洋葱炒。然后把多余的汤汁倒进来，最后在到入芡粉水加点耗油关火，浇上汁，完美的香菇蒸鹌鹑蛋就做好了，简单好吃有营养。