红糟肉（酒糟）

红糟肉（酒糟）的做法与步骤

1. 第1步.

   土猪肉切快，稍微大块点

   
2. 第2步.

   小笋过水，撕成丝，就不用切断了

   
3. 第3步.

   肉和小笋、盐一起搅拌均匀

   
4. 第4步.

   放锅蒸熟即可，太烂会影响口感。