南瓜凉糕

南瓜凉糕的做法说明
我家宝贝特别爱吃果冻,可外面卖的果冻添加剂太多,实在不放心给她多吃,于是突发奇想,就地取材配了这个方子。亲们还可以根据自己的喜好将南瓜换成其它食材。例如:红薯、紫薯、水果等等~
南瓜凉糕的做法与步骤
- 第1步.
南瓜蒸熟压成泥,备好所需材料。
- 第2步.
用一小奶锅,加入500ml水烧开,将糖、白凉粉倒入锅中,边加热边搅拌,待它们完全融化后加入南瓜泥,搅拌均匀后,煮开一分钟,倒入干净的容器内晾凉。
- 第3步.
晾凉后将其倒扣在盘中,切成自己喜欢的形状就可以开始享用了。(冷藏更好吃~)
小贴士
1、南瓜泥越细越好,可以将南瓜蒸熟后放入料理机中打成泥,或者过一下筛。
2、南瓜泥和糖可根据自己的口味调整用量。