潮汕咸面线分两种…一种手工…一种机械…手工的比较有韧性…不过有大小不一的面头
面线烫过…因为比较咸@配菜切丝
猪肉先腌制油盐。粉
配菜先炒
加面线翻炒
完成
比较咸！一定要烫过水
海蛎鲜虾面线【蚵仔面线】清补凉煲鸡作为一个典型的潮汕妹纸，传承优良的潮汕食文化。怀念妈妈煲的清补凉，不过现居佛山的我，在药店叫姐姐们帮忙配的清补凉，都潮汕面线炒豆芽潮汕炒咸面线潮汕菜的美味，潮汕菜里的乡愁。潮汕年菜大集合！五湖四海潮汕美食，自创手工潮汕的小吃面线披萨/面线煎潮汕砂锅粥 #我的婆婆是潮汕人系列😱#潮音潮人：一道潮汕人餐桌上的绝味——潮汕清蒸黑鸡鱼
