American Pancake 美式松饼

American Pancake 美式松饼

American Pancake 美式松饼的做法说明

一款简单的松饼,当早餐不错哦!松饼的做饭貌似很多,自己觉得怎么做省事就怎么来!

American Pancake 美式松饼的食材和调料

低筋面粉(或自发粉100克(5个的量)
泡打粉适量
鸡蛋1个
蛋清1个
适量
牛奶适量
豆蔻粉适量
蜂蜜适量

American Pancake 美式松饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    把除蛋清之外的材料放在一起调成能流动的糊状

    American Pancake 美式松饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用打蛋器把蛋清打到发泡,带有尖尖角

    American Pancake 美式松饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    混合1和2不要过度搅拌

    American Pancake 美式松饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    不粘锅加热,不要过火,舀一勺面糊糊入锅,转动平底锅成你想要的大小

    American Pancake 美式松饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    等到表面有很多小孔时即可翻面

    American Pancake 美式松饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    可添加自己喜欢的果酱花生酱,煎蛋,salami, 及其他配菜,一款营养美味的早餐或brunch就形成了!

    American Pancake 美式松饼的做法步骤 第6步

小贴士

1.如果用自发粉可不加泡打粉
2.注意火候,不要煎焦了
3.原材料里可➕几滴植物油
4.亦可用厨房用纸蘸点植物油擦下烧热的平底锅,但不能直接放油。我做的是完全无油版!

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