教你捏漂亮的包子褶
教你捏漂亮的包子褶的做法说明
蒸包子大家都会，但是很多人都说捏不出漂亮的褶子，今天刚好做豆沙包，把我的心得和大家分享一下，做包子也一样哈，欢迎高手补充~
亲们学会了，要记得发作品给我看看哦 *^_^*
应亲们要求，新添加了捏包子褶的视频，因平时太忙，着急拍的不好，而且我习惯于用左手捏褶，拍视频时候也忘记换成右手了，但是手法道理是一样的，亲们表嫌弃，将就看吧哈，高手勿喷哦 *^_^*
教你捏漂亮的包子褶的做法与步骤
- 第1步.
发好的面（烫面也可以哈）揉好后，分成小剂子，擀成边缘薄中间厚的圆饼，放入馅料，随意什么馅料都可以哈，托起周边，收口向上。
- 第2步.
先随意捏一下，打一个折，紧挨着旁边再捏一下，和第一次捏的合并捏到一起。误删了一个图，下次补上。这是捏了两下的效果。
- 第3步.
同样的手法继续往后捏。
- 4.
一直捏下去，好像纸折扇子的原理，一定要等距离，尽量均匀。 这里注意一下！我是用左手捏的，你可以右手捏，手法是一样一样滴，换个方向就可以啦。 我只是习惯于用左手捏褶，但我真的不是左撇子！
小贴士
1. 注意！我是左手捏的（虽然我并不是左撇子，哈哈），所以朝左转，根据自己习惯，朝哪转都可以哈，最重要是匀称。
2. 包子皮一定要边缘薄，中间厚，这样才更好捏褶。
